Esta receta de GALLETAS DE CHOCOLATE Y CÁÑAMO es una perfecta elección para tomar en el desayuno o entre horas como tentempié. La receta es muy sencilla de hacer y contiene harina de cáñamo y semillas de cáñamo enteras y peladas. Esta combinación de proteínas vegetales junto con el resto de ingredientes, hacen de estas galletas un postre muy nutritivo y saludable para compartir con los más pequeños de la casa.

 

Ingredientes:

  • 120 g harina de arroz sin gluten
  • 30 g harina de cáñamo Hempatiza
  • 75 g mantequilla
  • 75 g panela
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharada bicarbonato
  • 1 cucharadita cacao en polvo
  • Semillas de cáñamo enteras Hempatiza (al gusto)
  • Semillas de cáñamo peladas Hempatiza (al gusto)

 

Elaboración:

  1. Enciende el horno a 180º C. Pon en un cuenco la mantequilla con la panela y mézclalo todo bien. Añade el huevo batido, el bicarbonato y el cacao en polvo.
  2. Añade la harina de cáñamo, la harina de arroz y las semillas de cáñamo enteras y peladas, mézclalo todo. Hecha un poco de harina en una superficie, extiende la masa y divídela en 30 bolitas pequeñas.
  3. Colócalas luego en una bandeja de horno bien separadas entre sí. Ponlas en el horno durante 15 minutos. Cuando estén listas las sacas y dejas reposar en la bandeja hasta que se pongan duras.
  4. Luego, colócalas en un rejilla hasta que se enfríen.
    ¡Listas para comer!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Para saber cómo emplear las semillas de cáñamo en tu alimentación consulta el siguiente enlace Cómo añadir semillas de cáñamo a nuestra dieta

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